{"product_id":"prunotto-bric-turot-barbaresco-docg-magnum-v30697","title":"Bric Turot Barbaresco DOCG Magnum","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eBric Turot\u003c\/strong\u003e kommt aus einer Einzellage im Herzen des Barbaresco-Gebiets — und das Magnum-Format gibt ihm genau den Raum, den er braucht, um sich zu entfalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePrunotto gehört zu den traditionsreichsten Häusern im Piemont. Seit den 1920er-Jahren arbeitet das Weingut in Alba, heute unter der Führung von Antinori, aber mit klar piemontesischer Handschrift. Die Lage \u003cstrong\u003eBric Turot\u003c\/strong\u003e in Barbaresco liefert Nebbiolo-Trauben mit ausgeprägter Struktur — Kalkstein-Tonböden, gute Südexposition, spät gereift.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZwölf Monate Ausbau in Eichenfässern und anteilig in zweitgenutzten Barriques: Das hält die Frucht im Vordergrund und lässt das Holz stützen, ohne zu dominieren. Im Glas zeigt sich ein tiefes Granat-Rubinrot. In der Nase Lakritze, Waldfrüchte, Veilchen, Zimt und Nelke — die klassische Aromensprache des Nebbiolo, hier mit würzigem Tiefgang. Am Gaumen vollmundig, mit gut integrierten Tanninen und einem langen Finale reifer Früchte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eTrinkempfehlung:\u003c\/b\u003e Zwei Stunden vorher dekantieren oder im Magnum einfach etwas mehr Zeit lassen. Serviertemperatur 16–18 °C. Trinkfenster bis 2030+. Passt zu \u003cem\u003eBrasato al Barolo\u003c\/em\u003e, Lammkeule mit Rosmarin oder reifem Parmigiano Reggiano. Das Magnum-Format macht ihn zum idealen Begleiter für ein großes Abendessen.\u003c\/p\u003e","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"2020","offer_id":53124447535440,"sku":"VJ1524-2020","price":125.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_prunotto_bric_turot_barbaresco_docg_magnum_20240429080003.webp?v=1773492637","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/prunotto-bric-turot-barbaresco-docg-magnum-v30697","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}