{"product_id":"provolone-dolce-topolino","title":"Provolone dolce Topolino","description":"\u003cp\u003eProvolone dolce Topolino ist ein junger italienischer Kuhmilchkäse in kompakter, handlicher Form – strohgelb, leicht schneidbar, mit einer glatten, geschmeidigen Konsistenz. Der Name „Topolino\" (Mäuschen) spielt auf das kleine Format an, das ihn ideal für Käseplatten oder als schnellen Snack macht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJung gereift und mild in der Stilistik: im Geschmack süßlich-buttrig, mit einer zarten Milchsäurenote und wenig Schärfe. Die Textur ist weich ohne zu kleben, der Abgang angenehm kurz. Kein Käse, der polarisiert – einer, der verbindet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAuf dem Tisch passt er zu Fruchtkompott, Tomaten-Senfsauce oder frischen Tomaten mit Olivenöl. \u003cstrong\u003eWeinempfehlung: trockener Soave, Vermentino oder ein junger, fruchtbetonter Sangiovese\u003c\/strong\u003e – nichts Tanninreiches, das den milden Charakter überwältigt.\u003c\/p\u003e","brand":"Unbekannter Hersteller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53153776075088,"sku":"VJ1899","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/V3332-06.jpg?v=1781633107","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/provolone-dolce-topolino","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}