{"product_id":"probierpaket-primitivo-6-fl","title":"Probierpaket Primitivo 6 Fl","description":"\u003cp\u003eSechs Flaschen, ein Rebsorten-Thema: Dieses Paket führt dich durch Apuliens Primitivo, vom Appassimento-Verfahren bis zur Riserva aus Manduria. Du probierst, wie unterschiedlich dieselbe Traube klingen kann, je nachdem, ob sie angewelkt, im Holz ausgebaut oder reinsortig im Stil des Salento vinifiziert wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Einstieg gelingt mit dem \u003cstrong\u003eas, if! Appassimento Primitivo\u003c\/strong\u003e von Torrevento. Die Trauben welken nach der Lese an, dadurch konzentrieren sich Aromen und Tannine, ähnlich wie beim Amarone. Im Glas findest du kandierte Orangenschale, Amarenakirsche und Rosenblüten, dazu eine würzige Kaffeenote. Am Gaumen saftig und vollmundig mit langem Nachhall.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAls zweites Highlight steht der \u003cstrong\u003eDiciotto Colline Primitivo di Manduria Riserva\u003c\/strong\u003e ebenfalls von Torrevento im Paket. Vollreife Trauben aus dem Hinterland von Manduria, Ausbau im Holzfass und Riserva-Reifung bändigen die Kraft des Primitivo. Der Jahrgang 2018 erhielt 93 Punkte im Falstaff und Gold bei der MundusVini 2025. Erwarte tiefdunkle Frucht von Brombeere und Pflaume, weiche Tannine und einen langen Kakao-Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDazu kommen vier weitere Primitivo di Manduria: Der Paolo e Carlo Classe 1966 von Conte di Campiano reift 12 Monate in Holzfässern und zeigt reife Pflaume, Kakao und samtige Tannine. Zolla und Suolo Rosso von Vigneti del Salento stehen für Kirsche, Brombeere und Kakao beziehungsweise Brombeere, Heidelbeere und Vanille, letzterer von roten Tonsandböden. Der SUD von Feudi di San Marzano bringt Brombeere, Kakao und kräftige Tannine mit vier Monaten Barrique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDazu passt: Pasta mit Ragù, gegrilltes Lamm mit Rosmarin, Schmorgerichte vom Rind oder gereifter Pecorino. Serviere die Weine bei 16 bis 18 °C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSechs Flaschen im Paket kosten dich weniger als beim Einzelkauf. Das Paket eignet sich als Geschenk für Freund:innen kräftiger Rotweine, als Grundstock für den Vorrat oder für einen Verkostungsabend, an dem du Stilunterschiede nebeneinander erschmeckst.\u003c\/p\u003e","brand":"Vinoscout","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53910378873168,"sku":"VP00189","price":60.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/probierpaket_primitivo_6_fl_product.png?v=1793715427","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/probierpaket-primitivo-6-fl","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}