{"product_id":"pouilly-fume-la-croix-ac-0-75l","title":"Pouilly Fumé La Croix AC 0.75L","description":"\u003cp\u003ePouilly-Fumé und Sauvignon Blanc gehören zu den prägnantesten Kombinationen der Loire: mineralisch, lebendig, mit dieser charakteristischen Rauchnote, die dem Appellation seinen Namen gegeben hat. Der La Croix der Domaine de la Poussie ist ein klassischer Vertreter dieser Stilistik — trocken, direkt, ohne Umwege.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePouilly-Fumé liegt am östlichen Ufer der Loire, gegenüber von Sancerre. Die Böden aus Feuerstein (Silex) und Kalkstein prägen den Wein mit einer mineralischen Spannung, die ihn von anderen Sauvignon-Blancs abhebt. Domaine de la Poussie gehört zu den etablierten Namen des Appellations und baut auf diesen typischen Terroirs an.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der La Croix Stachelbeere, weiße Grapefruit und frische Kräuter — Holunderblüte und ein Hauch Brennnessel, wie es für Loire-Sauvignon typisch ist. Dazu die sortentypische Säurestruktur: straff, aber nicht aggressiv. Der Abgang trägt die mineralisch-rauchige Note, die dem Silex-Boden entspringt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServiert bei \u003cstrong\u003e8–10 °C\u003c\/strong\u003e passt er zu Ziegenkäse aus der Loire — etwa Crottin de Chavignol — aber ebenso zu Austern, Meeresfrüchten oder einem Salat mit Räucherfisch. Ein unkomplizierter Begleiter für den Sommer, der trotzdem Charakter zeigt.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Poussie","offers":[{"title":"2024","offer_id":53537852719440,"sku":"VJ2778-2024","price":34.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/056350.jpg?v=1788430819","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/pouilly-fume-la-croix-ac-0-75l","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}