{"product_id":"philipp-kuhn-dirmsteiner-chardonnay-vom-kalkmergel-trocken","title":"Philipp Kuhn Dirmsteiner Chardonnay vom Kalkmergel trocken","description":"\u003cp\u003eChardonnay aus der Pfalz, der zeigt, warum Kalkmergel und burgundische Eiche so gut zusammenpassen: kraftvoll, aber mit klarer Linie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeingut Philipp Kuhn\u003c\/strong\u003e in Laumersheim gehört zu den verlässlichsten Adressen der Pfalz für strukturierte Weißweine. Die Reben für diesen Chardonnay stehen auf Dirmsteiner Kalkmergel mit Schwarzerde-Anteilen — ein Boden, der dem Wein Mineralität und Tiefe mitgibt, ohne die Frucht zu unterdrücken. Ausbau teilweise in französischen Eichenfässern, teilweise im Edelstahltank: So bleibt die Frische erhalten, während das Holz Schmelz und Körper beisteuert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas reife Birne und gelber Apfel, dazu ein Hauch Buttergebäck und weißer Pfirsich. Der Gaumen ist vollmundig mit samtigem Mundgefühl und gut eingebundener Säure — kein kantiger, sondern ein runder, warmer Chardonnay. Der Abgang ist lang mit einer dezenten Mineralität.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinktemperatur: 12–14 °C. Passt zu Hähnchenbrust in Rahmsauce, gegrilltem Lachs, Pasta mit Pilzen oder kräftigem Weichkäse. Wer ihn mag, trinkt ihn jetzt — viel Lagerpotenzial ist nicht das Ziel dieses Weins.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Philipp Kuhn","offers":[{"title":"2024","offer_id":52695075357008,"sku":"V05509","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2025","offer_id":53093150359888,"sku":"V05509-2025","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_philipp_kuhn_dirmsteiner_chardonnay_vom_kalkmergel_trocken_1.webp?v=1771238511","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/philipp-kuhn-dirmsteiner-chardonnay-vom-kalkmergel-trocken","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}