{"product_id":"pettenthal-riesling-gg-qw-rheinhessen-0-75l","title":"Pettenthal Riesling GG QW Rheinhessen 0.75L","description":"\u003cp\u003eDas Pettenthal gehört zu den großen Riesling-Lagen Rheinhessens — ein steiler Hang über dem Rhein bei Nierstein, dessen roter Schiefer (Rotliegendes) dem Wein eine unverwechselbare mineralische Tiefe gibt. Kühling-Gillot bewirtschaftet die Lage biodynamisch und zählt zu den Weingütern, die Rheinhessen in den letzten Jahren als ernsthafte Riesling-Adresse etabliert haben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich ein Riesling, der Frucht bewusst zurückhält: Pfirsichkern, Zitronenschale und ein Hauch Grapefruitschale — herb, präzise, ohne Süße. Dazu kommt die für Rotliegend-Lagen typische Salzigkeit und eine Säurestruktur, die den Wein schlank und lang wirken lässt. Kein Schmeichler, sondern ein Wein mit Haltung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm besten zwischen \u003cstrong\u003e10 und 12 °C\u003c\/strong\u003e serviert. Passt zu Steinbutt mit Beurre blanc, Zander auf Lauch oder einem reifen Bergkäse. Das Trinkfenster reicht problemlos bis 2032 — wer Geduld hat, wird mit mehr Komplexität belohnt.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Kühling-Gillot","offers":[{"title":"2024","offer_id":53232244293968,"sku":"VJ2329-2024","price":72.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/909034.jpg?v=1783416101","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/pettenthal-riesling-gg-qw-rheinhessen-0-75l","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}