{"product_id":"petit-chablis-dame-nature","title":"Petit Chablis Dame Nature","description":"\u003cp\u003eKlar, kühl, direkt — der Petit Chablis Dame Nature der La Chablisienne zeigt, was Kimmeridgekalk und ein kühles Kontinentalklima aus dem Chardonnay herausholen können: keine Schminke, nur Substanz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Chablisienne ist eine der bedeutendsten Winzergenossenschaften im Chablis — rund 300 Winzerfamilien bewirtschaften gemeinsam über 1.200 Hektar. Die Dame-Nature-Linie steht für zertifizierten Bioweinbau: keine synthetischen Pflanzenschutzmittel, konsequente Handlese, minimale Eingriffe im Keller. Gerade im kühlen Norden Burgunds, wo das Wetter selten gnädig ist, verlangt das vom Winzer echtes Handwerk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich ein blasses Strohgelb. Die Nase ist präzise: grüner Apfel, Zitronenschale, ein Hauch weißer Blüten. Am Gaumen dann die typische Chablis-Textur — lebendige Säure, ein fast kreidiges, mineralisches Mundgefühl, das an nassen Kiesel erinnert. Der Abgang ist kurz, sauber, belebend.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrinkempfehlung:\u003c\/strong\u003e Gut gekühlt bei 10–12 °C. Jetzt trinken — kein Lagerwein, aber ein verlässlicher Alltagsbegleiter. Passt zu Austern, Muscheln in Weißwein, gebratenem Zander oder einem einfachen Ziegenkäse.\u003c\/p\u003e","brand":"La Chablisienne","offers":[{"title":"2023","offer_id":53019815248208,"sku":"VJ0996-2023","price":19.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/00380119_2106.png?v=1779113018","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/petit-chablis-dame-nature","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}