{"product_id":"pesto-genovese-0-65l","title":"Pesto Genovese 0,65L","description":"\u003cp\u003eDieses Pesto Genovese kommt aus Ligurien — der Region um Genua, wo Basilikum-Pesto zur Grundlage der Küche gehört. La Gallinara ist dort als Familienbetrieb verwurzelt und stellt unter der Linie \u003cem\u003eTrattoria Anna\u003c\/em\u003e traditionelle ligurische Saucen ohne Konservierungsstoffe her.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Basis bildet Basilikum, ergänzt durch Käse sowie Cashew- und Pinienkerne. Die Konsistenz ist bewusst konzentriert — vor der Verwendung mit gutem Olivenöl oder Pastakochwasser auflockernd, damit sich das Pesto gleichmäßig verteilt. Nach dem Öffnen kühl lagern und die Oberfläche mit Öl abdecken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKlassisch zu Trofie oder Trenette, funktioniert es ebenso als Brotaufstrich, Dip zu gegrilltem Gemüse oder als Würzbasis für Salatdressings. Dazu ein ligurischer Vermentino oder Pigato — \u003cstrong\u003ekühl serviert bei 10–12 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"La Gallinara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53616134947152,"sku":"VJ3567","price":17.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/731012.webp?v=1789484588","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/pesto-genovese-0-65l","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}