{"product_id":"olio-extra-vergine-opera-mastra-coupage","title":"Olio extra vergine Opera Mastra, Coupage","description":"\u003cp\u003eEin Coupage aus Peranzana, Gentile di Chieti, Intosso und Coratina – vier autochthone Sorten aus den Abruzzen, geerntet zwischen Ende Oktober und Mitte November auf dem Polyphenol-Höhepunkt. Gambero Rosso zeichnete das Ergebnis mit dem Sonderpreis „Best Blend 2026\/27\" aus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDahinter steht Giuseppe Ursini, Mitglied der Mastri Oleari, der Gilde der italienischen Olivenölexperten. Er komponiert den Blend nach jeder Ernte neu – je nach Jahrgangscharakter. Das macht das Öl zum Standard in Spitzenrestaurants der Abruzzen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas leuchtendes Grün mit goldenen Reflexen. In der Nase Apfelschale und vegetalische Frische. Am Gaumen fruchtig mit eleganter Bitterkeit, Lorbeer, grüner Walnuss und langem, leicht pfeffrigem Abgang. \u003cstrong\u003eKalt verwenden\u003c\/strong\u003e: über Bruschetta, Rucolasalat, Meeresfrüchte-Tartare oder gegrilltem Fisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Unbekannter Hersteller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53154035106128,"sku":"VJ2003","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/V1191-0485-25-Button.jpg?v=1781636889","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/olio-extra-vergine-opera-mastra-coupage","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}