{"product_id":"olio-extra-vergine-mosto-oro-1","title":"Olio extra vergine Mosto Oro","description":"\u003cp\u003eDas \u003cem\u003eMosto Oro\u003c\/em\u003e ist ein mildfruchtiges Olivenöl aus Ligurien, gewonnen ausschließlich aus der autochthonen Taggiasca-Olive. Die Ernte findet Anfang bis Mitte Oktober statt – früh genug für die Aromatik, reif genug für die charakteristische Milde dieser Sorte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHinter dem Öl steht eine eigene, hochmoderne Ölmühle, deren Qualität seit Jahrzehnten in gehobenen Profiküchen geschätzt wird. Die Taggiasca ist eng mit der ligurischen Küche verwoben – kleinfruchtig, ölreich, von Natur aus wenig bitter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase florale Noten, Pinienkerne, Mandeln und reifer Apfel. Am Gaumen reife Oliven mit feiner Süße, \u003cstrong\u003ekaum Bitterkeit, dezente Schärfe\u003c\/strong\u003e – zugänglich auch für Einsteiger.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRoh einsetzen: über Fischcarpaccio, gedünstetes Gemüse oder selbstgemachtes Vanilleeis. Zum Braten ist es zu schade.\u003c\/p\u003e","brand":"Unbekannter Hersteller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53154029470032,"sku":"VJ1942","price":43.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/olio-extra-vergine-mosto-oro-olivenoel-2.webp?v=1784905002","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/olio-extra-vergine-mosto-oro-1","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}