{"product_id":"okonomierat-rebholz-siebeldinger-riesling-vom-rotliegenden","title":"Ökonomierat Rebholz Siebeldinger Riesling vom Rotliegenden","description":"\u003cp\u003eMineralisch, präzise, mit einem unverkennbaren Terroir-Fingerabdruck: Der Siebeldinger Riesling vom Rotliegenden ist einer der charaktervollsten Pfalz-Rieslinge, die du im trockenen Bereich finden kannst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Weingut Ökonomierat Rebholz in Siebeldingen gilt seit Jahrzehnten als eine der verlässlichsten Adressen der deutschen Spitzenwinzerei. Hansjörg Rebholz bewirtschaftet die Lagen am südlichen Rand der Pfalz biodynamisch – die Reben wachsen im namensgebenden Rotliegenden, einem tiefrot gefärbten Sandstein-Vulkanit-Boden, der dem Wein seine typische Würze und Tiefe mitgibt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt er Aromen von Aprikose, weißem Pfirsich und frischen Kräutern, unterlegt von einer deutlichen Schiefermineral-Note. Am Gaumen straff und lebendig, mit klarer Säurestruktur, die den Wein trägt, ohne ihn zu dominieren. Der Abgang ist lang, salzig und trocken – das Terroir spricht hier eine klare Sprache.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSpeisen:\u003c\/b\u003e Zander mit Buttersauce, Ziegenkäse, Spargel mit Kräutervinaigrette\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTemperatur:\u003c\/b\u003e 10–12 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTrinkfenster:\u003c\/b\u003e jetzt bis 2030+\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Ökonomierat Rebholz","offers":[{"title":"2022","offer_id":52694862823760,"sku":"V31780","price":1189998.81,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout__konomierat_rebholz_siebeldinger_riesling_vom_rotliegenden_20240618084915.webp?v=1771237728","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/okonomierat-rebholz-siebeldinger-riesling-vom-rotliegenden","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}