{"product_id":"nuits-saint-georges-les-vaucrains-ac-premier-cru-0-75l","title":"Nuits-Saint-Georges Les Vaucrains AC Premier Cru 0.75L","description":"\u003cp\u003eLes Vaucrains gilt als einer der charakterstärksten Premier-Cru-Lagen in Nuits-Saint-Georges — tiefer, eisenhaltiger Boden, Südostausrichtung, dichte Struktur. Robert Chevillon gehört zu den Referenzadressen der Côte de Nuits: Das Familienweingut bewirtschaftet seit Generationen einige der besten Parzellen der Appellation und steht für handwerklich präzise, lagerfähige Burgunder ohne Kompromisse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich, was Nuits-Saint-Georges von weicheren Nachbarn unterscheidet: dunkle Kirsche und Brombeere, unterlegt von Erde, getrockneten Kräutern und einem mineralischen Zug, der an feuchten Schiefer erinnert. Die Tannine sind fest, aber feinkörnig — kein Wein, der sich aufdrängt, sondern einer, der sich öffnet. Langer, würziger Abgang mit leichter Eisennote, typisch für die Vaucrains-Terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinkfenster: frühestens ab 2026, auf dem Höhepunkt zwischen 2028 und 2038. \u003cstrong\u003eServiertemperatur 16–17 °C.\u003c\/strong\u003e Am Tisch passt er zu Rehmedaillons mit Wacholderjus, geschmortem Ochsenschwanz oder einem 24 Monate gereiften Époisses.\u003c\/p\u003e","brand":"Robert Chevillon","offers":[{"title":"2022","offer_id":53232198451536,"sku":"VJ2175-2022","price":94.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/173961-transparent.webp?v=1783441510","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/nuits-saint-georges-les-vaucrains-ac-premier-cru-0-75l","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}