{"product_id":"nounat-binigrau","title":"Nounat Binigrau","description":"\u003cp\u003eEin mallorquinischer Weißwein, der zeigt, was die Insel jenseits von Tourismus und Rosé kann: konzentrierte Frucht, lebendige Säure und mediterrane Wärme in einem Glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eWeingut Binigrau\u003c\/b\u003e liegt im Herzen des Binissalem-Denominationsgebiets im Zentrum Mallorcas. Das Weingut setzt auf eine Mischung aus internationalen und einheimischen Rebsorten — darunter der auf der Insel heimische \u003cb\u003ePrensal Blanc\u003c\/b\u003e, der dem Wein seinen eigenständigen Charakter gibt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer \u003cb\u003eNounat 2025\u003c\/b\u003e entstand aus einem Jahrgang mit früher Lese, gesundem Traubenmaterial und moderaten Erträgen — Bedingungen, die aromatische Dichte fördern, ohne die Frische zu opfern. Die Cuvée aus \u003cb\u003eChardonnay und Prensal Blanc\u003c\/b\u003e zeigt reife gelbe Birne, weißen Pfirsich und einen Hauch Zitrusschale. Am Gaumen präsent, aber nicht schwer — die Säure hält den Wein lebendig, der Abgang ist frisch und leicht mineralisch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinktemperatur: 10–12 °C. Passt gut zu gegrilltem Tintenfisch mit Aioli, Ziegenkäse-Salat oder einer Paella de Verduras. Auch als unkomplizierter Sommerabend-Wein ohne Speisenbegleitung eine gute Wahl.\u003c\/p\u003e","brand":"Binigrau","offers":[{"title":"2025","offer_id":52985009635664,"sku":"VJ0140-2025","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/002101_0000_2205_ohneJg.png?v=1778243551","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/nounat-binigrau","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}