{"product_id":"nierstein-pinot-noir-aus-ersten-lagen","title":"Nierstein Pinot Noir aus Ersten Lagen","description":"\u003cp\u003ePinot Noir aus Nierstein – das klingt ungewöhnlich, ist aber kein Experiment: St. Antony zeigt, was Rheinhessens beste Lagen aus der Burgunder-Rebsorte herausholen können.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Weingut St. Antony zählt zu den renommiertesten Adressen in Nierstein. Die Ersten Lagen am Rhein – darunter Klassiker wie Ölberg und Orbel – liegen auf Rotem Hang, dem charakteristischen roten Schieferton, der dem Roten Burgunder genau das gibt, was er braucht: mineralische Tiefe und eine markante Aromenküche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase öffnet sich der Wein mit Cassis und Schattenmorellen, hinterlegt von Kräutern, Waldboden und einem dezenten Rauchton. Im Mund zeigt er sich klar und lebendig – fester Körper, aber feinsaftig, mit einer Extraktsüße, die gut integriert wirkt und nie schwer wird. Die Tannine sind samtig, ohne weich zu sein; das gibt dem Wein Struktur und Rückgrat. Der Abgang ist lang und würzig, mit anhaltenden Noten von dunklen Beeren, Kräutern und einem Hauch Rauch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung:\u003c\/strong\u003e Auf etwa 16–17 °C servieren. Passt zu Entenbrust mit Kirschsauce, Lammrücken mit Thymian oder einem kräftigen Tomme-Käse. Trinkfenster: jetzt bis 2030.\u003c\/p\u003e","brand":"St.Antony","offers":[{"title":"2022","offer_id":52985084084560,"sku":"VJ0340-2022","price":16.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/550522_2008_ohneJg.png?v=1778244131","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/nierstein-pinot-noir-aus-ersten-lagen","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}