{"product_id":"mouton-cadet-reserve-saint-estephe-0-75l","title":"Mouton Cadet Réserve Saint-Estèphe 0.75L","description":"\u003cp\u003eSaint-Estèphe ist die nördlichste der großen Médoc-Appellationen — bekannt für Weine mit mehr Struktur und Tiefe als ihre südlichen Nachbarn. Der Mouton Cadet Réserve bringt genau das auf die Flasche: ein Rotwein auf Merlot-Basis, der die typische Schwere der Appellation mit zugänglicher Frucht verbindet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBaron Philippe de Rothschild lancierte Mouton Cadet in den 1930er-Jahren als erstes Bordeaux-Markenwein-Konzept überhaupt. Die Réserve-Linie hebt sich vom klassischen Mouton Cadet ab: Trauben aus ausgewählten Lagen der jeweiligen Appellation, strengere Selektion. Saint-Estèphe bringt dabei seinen charakteristischen Ton mit — mineralisch, mit spürbarer Tanninstruktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Wein dunkle Beerenfrucht — Brombeere und schwarze Johannisbeere — mit einem Hauch Zedernholz und dezenter Würze im Hintergrund. Die Tannine sind präsent, aber eingebunden; die Säurestruktur gibt dem Wein Rückgrat ohne Schärfe. Der Abgang ist mittellang mit einem leicht erdigen, mineralischen Nachhall.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm besten bei \u003cstrong\u003e16–18 °C\u003c\/strong\u003e serviert. Passt zu Wildgeflügel, Lammkeule mit Kräutern oder kräftigen Schmorgerichten wie Boeuf bourguignon. Wer ihn eine Stunde vor dem Trinken dekantiert, holt die Frucht besser heraus.\u003c\/p\u003e","brand":"Baron Philippe de Rothschild","offers":[{"title":"2019","offer_id":53565573038416,"sku":"VJ3415-2019","price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/mouton_cadet_reserve_saint_estephe_075l_vj3415.png?v=1788881725","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/mouton-cadet-reserve-saint-estephe-0-75l","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}