{"product_id":"mount-hermon-cabernet-sauvignon","title":"Mount Hermon Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003eEin zugänglicher Cabernet Sauvignon aus den Golanhöhen – mit klassischem Rebsorten-Profil und einem klaren Fokus auf Trinkfreude statt Lagerung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGolan Heights Winery\u003c\/strong\u003e liegt auf rund 1.000 Metern Höhe im Norden Israels. Das vulkanische Basaltgestein und die kühlen Nächte am Fuß des Mount Hermon sorgen für langsame Reife und natürliche Säurestruktur – ungewöhnlich für die Region, spürbar im Glas. Die Mount-Hermon-Linie ist das Einstiegssortiment des Weinguts, koscher zertifiziert nach Lamehadrin-Standard und für Pessach freigegeben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase Brombeere und Pflaume, ergänzt durch Noten von Thymian, schwarzem Pfeffer und einem Hauch feuchter Erde. Am Gaumen mittlerer Körper, mäßige Tannine, angenehme Würze im Abgang. Kein Wein für die Langstrecke – aber einer, der jung und unkompliziert überzeugt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBei \u003cstrong\u003e16–18 °C\u003c\/strong\u003e servieren. Passt zu Lammkoteletts mit Rosmarin, gebratenem Rinderhack oder würziger Merguez vom Grill. Auch als Begleiter zu mittelaltem Cheddar oder Manchego eine solide Wahl. Trinkfenster: jetzt.\u003c\/p\u003e","brand":"Golan Heights Winery","offers":[{"title":"2024","offer_id":53019243184464,"sku":"VJ0649-2024","price":13.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/VinoSCOUT_V08099.webp?v=1771238094","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/mount-hermon-cabernet-sauvignon","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}