{"product_id":"morey-saint-denis-1er-cru-aux-chezeaux-ac-premier-cru-0-75l","title":"Morey-Saint-Denis 1er Cru Aux Chezeaux AC Premier Cru 0.75L","description":"\u003cp\u003eAux Chezeaux liegt im Herzen von Morey-Saint-Denis, eingeklemmt zwischen zwei der berühmtesten Appellationen des Burgunds — und genau diese Lage prägt diesen Premier Cru mit einer Tiefe, die weit über seinen Status hinausweist. Virgile Lignier-Michelot bewirtschaftet die Parzellen des Familienweinguts mit der Präzision, die das Côte de Nuits fordert: kleinteilig, handwerklich, mit dem Blick auf den einzelnen Weinberg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Pinot Noir eine leuchtende Rubinfarbe mit violetten Reflexen. Die Nase öffnet sich mit Schwarzkirsche und frischer Himbeere, dahinter ein Hauch Veilchen und feuchter Waldboden — typisch für die kalkhaltig-lehmigen Böden von Morey-Saint-Denis. Am Gaumen seidene Tannine, lebendige Säure, die den Wein stützt, ohne ihn zu straffen. Der Abgang ist lang, würzig, mit einer mineralischen Note, die an zerriebenen Schiefer erinnert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrink ihn \u003cstrong\u003ebei 15–16 °C\u003c\/strong\u003e zu Coq au Vin, Entrecôte mit Kräuterbutter oder einem reifen Époisses. Wer ihn dekantiert, bekommt noch mehr vom Weinberg ins Glas.\u003c\/p\u003e","brand":"Virgile Lignier-Michelot","offers":[{"title":"2022","offer_id":53538584691024,"sku":"VJ2952-2022","price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/188401.jpg?v=1788440595","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/morey-saint-denis-1er-cru-aux-chezeaux-ac-premier-cru-0-75l","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}