{"product_id":"mongris-pinot-grigio-collio-doc","title":"Mongris Pinot Grigio Collio DOC","description":"\u003cp\u003eKupferne Reflexe im Glas, florale Tiefe im Bouquet — der \u003cstrong\u003eMongris\u003c\/strong\u003e zeigt, was Pinot Grigio im Collio kann, wenn er ernst genommen wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarco Felluga\u003c\/strong\u003e gehört zu den prägenden Namen im Friaul. Das Weingut in Gradisca d'Isonzo bearbeitet seit Generationen die hügeligen Lagen des Collio, direkt an der slowenischen Grenze. Hier, auf mineralreichen Flysch-Böden aus Sandstein und Mergel, wächst Pinot Grigio langsam und entwickelt mehr Substanz als in flacheren Regionen. Kein Zufall, dass die Friaulaner die Rebsorte schlicht \u003cem\u003eGris\u003c\/em\u003e nennen — und dem Wein nach ihr seinen Namen gaben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Mongris ein sattes Goldgelb mit warmen Kupfertönen. In der Nase Akazienblüte, Ginster und reifer Apfel, darunter ein milder Hauch von Bienenwachs. Am Gaumen vollmundig mit weicher Säurestruktur, kein Anflug von Schärfe. Der Abgang ist lang und leicht würzig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinktemperatur 10–12 °C. Passt gut zu \u003cstrong\u003eVitello tonnato\u003c\/strong\u003e, gegrilltem Dorade oder Risotto mit Meeresfrüchten. Trinkfenster bis 2027.\u003c\/p\u003e","brand":"Marco Felluga","offers":[{"title":"2024","offer_id":52985032311120,"sku":"VJ0227-2024","price":19.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/203000_Mongris_KAT_20_21.png?v=1778243769","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/mongris-pinot-grigio-collio-doc","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}