{"product_id":"monferrato-rosso-doc-navle","title":"Monferrato Rosso DOC Navlè","description":"\u003cp\u003eReiner Nebbiolo aus dem Monferrato — eine Rebsorte, die für Kraft und Finesse zugleich steht, hier in einer der konzentriertesten Ausführungen, die Tenuta Santa Caterina erzeugt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Weingut im piemontesischen Monferrato setzt mit dem Navlè auf Lagen, die dem Nebbiolo optimale Bedingungen bieten. Fünf Jahre vergehen von der Ernte bis zur Marktreife — ein klares Signal, welchen Anspruch das Weingut an diesen Wein stellt. Diese lange Reifezeit im Keller prägt den Charakter spürbar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Navlè das typische Nebbiolo-Profil in ausdrucksstarker Form: rote Frucht — Kirsche, Granatapfel — verwoben mit Kräutern und einer dezenten erdigen Note. Das Tannin ist präsent, aber eingebunden; es trägt den Wein, ohne ihn zu dominieren. Der Abgang ist lang und würzig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm besten \u003cstrong\u003ebei 17–18 °C\u003c\/strong\u003e serviert. Klassisch zu geschmortem Wildschwein oder Rinderbraten, aber auch zu kurzgebratenem Entrecôte oder einem kräftigen Lammragù. Ein Wein für den Abend, der Zeit hat.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Santa Caterina","offers":[{"title":"2014","offer_id":53561398395216,"sku":"VJ3245-2014","price":48.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/V900202-23.webp?v=1788864636","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/monferrato-rosso-doc-navle","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}