{"product_id":"molceo-lugana-riserva-doc-venetien","title":"Molceo Lugana Riserva DOC Venetien","description":"\u003cp\u003eDer Molceo ist die anspruchsvolle Seite des Lugana: ein trockener Weißwein aus Turbiana, die auch Trebbiano di Lugana heißt, mit Tiefe und Struktur statt bloßer Frische.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCantina Ottella bewirtschaftet kleine eigene Parzellen rund um San Benedetto di Lugana, Sirmione, Pozzolengo und Desenzano del Garda am Südufer des Gardasees. Die Trauben werden von Hand selektiert, spät gelesen und behutsam verarbeitet. Der Ausbau dauert 18 Monate auf der Feinhefe, überwiegend im Edelstahltank, ergänzt durch Fass und Barrique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas leuchtet der Wein intensiv goldgelb. In der Nase treffen Zitrusfrucht und weiße Blüten auf Feuerstein und dezente Kohlenwasserstoffnoten. Am Gaumen wirkt er voll, strukturiert und komplex, getragen von präziser Säure. Das Finale ist lang und mineralisch geprägt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEmpfehlung: Serviere ihn mit \u003cstrong\u003e10–12 °C\u003c\/strong\u003e zu gegrilltem Fisch, Risotto mit Seesaibling oder gereiftem Hartkäse.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Ottella","offers":[{"title":"2023","offer_id":53873198399824,"sku":"VJ4432-2023","price":26.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/710219.webp?v=1793115694","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/molceo-lugana-riserva-doc-venetien","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}