{"product_id":"mittelheim-st-nikolaus-riesling-gg","title":"Mittelheim St. Nikolaus Riesling GG","description":"\u003cp\u003eDer Mittelheim St. Nikolaus ist eines der stillen Geheimnisse des Rheingaus — eine Einzellage, die erst in den letzten Jahren die Aufmerksamkeit bekommt, die ihr zusteht. Weingut Spreitzer aus Oestrich-Winkel zählt zu den Betrieben, die das Potenzial dieser Lage konsequent ausschöpfen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Familie Spreitzer bewirtschaftet ihre Rheingauer Lagen seit Generationen mit dem Fokus auf lagertreue, trockene Rieslinge. Der St. Nikolaus liegt auf tiefgründigen Lößlehmböden mit Quarzanteilen — das erklärt die erdige Mineralik und den körperreichen Stil, der sich von den schiefergeprägten Mosel-GGs klar unterscheidet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase zeigt der Wein kühle Kräuterwürze, ein Hauch Curry und zarte Blütenaromen — Rosen und weiße Blüten. Dazu verhaltene Gelbfrucht, Mandarine und ein leicht hefiger Unterton, der auf Ausbau auf der Feinhefe hindeutet. Am Gaumen wirkt er noch jung und unentwickelt: Die Säure ist fein und gut eingebunden, der Körper substanziell, mit einem leicht griffigen Tannin-Äquivalent. Im Abgang kommen mandelig-nussige Noten, ein Hauch Butter und zarte Süße zusammen — lang und würzig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrinkfenster:\u003c\/strong\u003e 2026–2034. Jetzt mit etwas Luft servieren oder weitere zwei bis drei Jahre kellerlagern.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e 12–14 °C.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSpeisen:\u003c\/strong\u003e Kalbsbries mit Zitronenbutter, Ziegenkäse-Tarte, Hühnerfrikassee mit Safran oder gebratener Seeteufel mit Kapernbutter.\u003c\/p\u003e","brand":"Spreitzer","offers":[{"title":"2021","offer_id":53019615297872,"sku":"VJ0907-2021","price":28.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2023","offer_id":53019615330640,"sku":"VJ0907-2023","price":28.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/54055617_2107.png?v=1779110115","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/mittelheim-st-nikolaus-riesling-gg","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}