{"product_id":"meursault-la-barre-ac-meursault-0-75l","title":"Meursault La Barre AC Meursault 0.75L","description":"\u003cp\u003eMeursault ist die wohl bekannteste Weißwein-Gemeinde der Côte de Beaune — und die Lage La Barre zeigt, warum: Kalksteinböden mit lehmigem Anteil, die dem Chardonnay genau die Spannung geben, die diesen Appellation so unverwechselbar macht. Domaine Jean Monnier \u0026amp; Fils bewirtschaftet seine Parzellen in Meursault seit Generationen und gehört zu den verlässlichen Adressen im Dorf — kein lauter Name, aber solide Handschrift.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich ein goldgelber Chardonnay mit dem typischen Meursault-Profil: reife Birne und weißer Pfirsich, dazu ein Hauch Haselnuss und eine dezente buttrige Tiefe. Die Säure ist präsent, aber eingebunden — kein scharfer Schnitt, sondern eine cremige Textur, die den Wein am Gaumen trägt. Der Abgang ist lang, mit einem mineralischen, leicht salzigen Nachhall, der die Herkunft vom Kalkgestein spürbar macht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePasst gut zu Kalbsbries, Hummer mit Beurre blanc oder einem reifen Époisse. Auch zu Steinpilzrisotto oder gegrilltem Wolfsbarsch macht er eine gute Figur. \u003cstrong\u003eServiertemperatur: 12–14 °C\u003c\/strong\u003e — zu kalt gedämpft er seine aromatische Tiefe.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Jean Monnier \u0026 Fils","offers":[{"title":"2022","offer_id":53538483765584,"sku":"VJ2862-2022","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/191061.jpg?v=1788438625","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/meursault-la-barre-ac-meursault-0-75l","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}