{"product_id":"mea-culpa-vino-rosso-magnum-im-geschenkkarton-1-5l","title":"Mea Culpa Vino Rosso - Magnum im Geschenkkarton 1,5L","description":"\u003cp\u003eEine Cuvée, die aus einer klaren Überzeugung heraus entstanden ist: Mario Minini vom Weingut Mea Culpa wollte die besten Lagen seiner Ernten in einem einzigen Wein vereinen — unabhängig davon, wo sie liegen. Das Ergebnis ist ein Appassimento-Rotwein auf Basis von Primitivo, der mit getrockneten Trauben aus einem 40 bis 50 Jahre alten Alberello-Weinberg im apulischen Salento arbeitet. Rund 35 % der Trauben werden 30 Tage lang getrocknet und verlieren dabei etwa 30 % ihres Gewichts — das konzentriert Zucker, Aromen und Struktur erheblich. Eine Mazeration von acht bis neun Tagen vor der Vergärung sorgt für Tiefe und Extraktion, ohne harte Gerbstoffe zu erzeugen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Mea Culpa Vino Rosso reife Kirsche und Brombeere, ergänzt durch Erdbeere und einen Hauch Tabak. Feine Vanille- und Mokkanoten geben dem Wein Wärme, die Säure bleibt lebendig. Am Gaumen wirkt er rund, mit weichen Tanninen und einem eleganten Körper — der Abgang bringt noch einmal Tabak und Vanille zurück. Halbtrocken ausgebaut, bleibt er trotz seiner Fülle trinkfreudig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Magnum-Flasche im Geschenkkarton macht ihn zu einem stimmigen Mitbringsel für Abende, an denen eine gewöhnliche 0,75-Liter-Flasche zu schnell leer wäre. \u003cstrong\u003eServiertemperatur: 16–18 °C.\u003c\/strong\u003e Am Tisch passt er zu geschmortem Rindfleisch, Wildragù, reifem Pecorino oder dunkler Schokolade.\u003c\/p\u003e","brand":"Mea Culpa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53616134848848,"sku":"VJ3565","price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/120106.webp?v=1789484545","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/mea-culpa-vino-rosso-magnum-im-geschenkkarton-1-5l","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}