{"product_id":"matthias-gaul-pinot-gris-asselheim","title":"Matthias Gaul Gris de Gris Asselheim","description":"\u003cp\u003eGrauburgunder aus Asselheim – das ist Pfalz pur: kraftvoll, würzig, mit einer Tiefe, die den Rebsorte oft abgesprochen wird. Matthias Gaul zeigt hier, was möglich ist, wenn Lage und Handwerk stimmen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Weingut Gaul arbeitet in \u003cb\u003eAsselheim\u003c\/b\u003e, einem Weinort im nördlichen Teil der Pfalz, wo lehmhaltige Böden den Weinen Struktur und Schmelz geben. Der Name \u003cem\u003eGris de Gris\u003c\/em\u003e spielt auf die charakteristische Farbe der Grauburgunder-Beere an – ein Hinweis auf den sortenreinen, typischen Charakter dieses Weins.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich ein Grauburgunder mit klarer Kontur: \u003cb\u003eZitrusnoten\u003c\/b\u003e – Zeste, helles Lemongrass – treffen auf \u003cb\u003ereife Birne\u003c\/b\u003e und \u003cb\u003egebackener Apfel\u003c\/b\u003e. Dazu gesellen sich feine würzige Akzente und ein Hauch Nuss, der dem Wein Komplexität gibt. Der Körper ist vollmundig ohne zu schwer zu wirken, die Säure bleibt frisch und trägt den Wein bis in den langen Abgang.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSpeisen:\u003c\/b\u003e Kalbsschnitzel, Lachs mit Kapernbutter, Ziegenkäse oder cremiger Pasta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTemperatur:\u003c\/b\u003e 10–12 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAnlass:\u003c\/b\u003e Dinner unter der Woche oder als Begleiter beim sommerlichen Grillen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Matthias Gaul","offers":[{"title":"2021","offer_id":52694897688912,"sku":"V03491","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2023","offer_id":52897276526928,"sku":"V03491-2023","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022","offer_id":53093145936208,"sku":"V03491-2022","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/2023-gris-de-gris-grauburgunder_1.png?v=1774521290","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/matthias-gaul-pinot-gris-asselheim","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}