{"product_id":"markus-pfaffmann-sauvignon-blanc-trocken","title":"Markus Pfaffmann Sauvignon Blanc trocken","description":"\u003cp\u003eEin Sauvignon Blanc, der keine Umwege macht: frisch, würzig und mit der klaren Handschrift der südlichen Pfalz.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Weingut Karl Pfaffmann gehört zu den etablierten Adressen im Weinbaugebiet Pfalz. Die Familie bewirtschaftet ihre Lagen mit dem Fokus auf sortentypische, charaktervolle Weine – und der Sauvignon Blanc ist ein gutes Beispiel dafür, dass diese international verbreitete Rebsorte in der Pfalz einen eigenen Ton findet: etwas reifer in der Frucht als an der Loire, aber mit derselben aromatischen Klarheit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt er die typischen Aromen der Sorte: Stachelbeere, grüner Apfel, ein Hauch frisch gemähtes Gras und eine leichte Kräuterwürze im Hintergrund. Am Gaumen wirkt er lebendig – die Säure ist präsent, aber nicht kantig, und gibt dem Wein seinen frischen Zug. Der Abgang ist trocken, würzig und angenehm anhaltend. Kein schwerer Wein, sondern einer, der Appetit macht.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSpeisen:\u003c\/b\u003e Ziegenkäse, weißer Spargel mit Kräutervinaigrette, gegrillter Wolfsbarsch, Salate mit Senf-Dressing oder leichte Pasta mit Basilikum-Pesto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTemperatur:\u003c\/b\u003e 8–10 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTrinkfenster:\u003c\/b\u003e Jetzt bis 2026 – am besten jung trinken, wenn die Aromatik am frischesten ist\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eAnlass:\u003c\/b\u003e Sommerabend auf der Terrasse, unkomplizierter Begleiter zum Mittag oder als Aperitif vor dem Essen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Karl Pfaffmann","offers":[{"title":"2024","offer_id":52695086956880,"sku":"V05023","price":7.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2025","offer_id":52848877601104,"sku":"V05023-2025","price":7.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_markus_pfaffmann_sauvignon_blanc_trocken_2.webp?v=1771238622","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/markus-pfaffmann-sauvignon-blanc-trocken","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}