{"product_id":"manditocai-friulano-collio-doc-friaul-julisch-venetien-0-75l","title":"Manditocai Friulano Collio DOC Friaul Julisch Venetien 0.75L","description":"\u003cp\u003eDer Manditocai von Livon ist ein sortenreiner Friulano aus einer der besten Lagen des Collio — ein Weißwein mit klarem Charakter und regionaler Tiefe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Weingut Livon gehört zu den bekanntesten Adressen im Friaul und bewirtschaftet Lagen in mehreren DOC-Gebieten. Der Manditocai stammt aus der gleichnamigen Cru-Lage in Ruttars, Gemeinde Dolegna del Collio — einem Hügelgebiet an der slowenischen Grenze, das für seine Ponca bekannt ist: ein Wechsel aus Mergel und Sandstein, der den Weinen Struktur und mineralische Spannung gibt. Die Trauben werden vollständig von Hand gelesen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Friulano das typische Sortenspektrum: reife Birne und weißer Pfirsich, dazu ein charakteristischer Hauch von Mandel im Abgang — ein Merkmal, das dem Wein seinen Namen gab. Die Säure ist präsent, aber eingebunden, der Körper vollmundig ohne Schwere. Der Abgang ist lang und leicht bitter, wie es für einen gut gemachten Friulano aus dem Collio typisch ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm besten bei \u003cstrong\u003e10–12 °C\u003c\/strong\u003e serviert. Passt zu Risotto mit Meeresfrüchten, gegrilltem Wolfsbarsch oder mildem Ziegenkäse — aber auch als Aperitif mit Prosciutto di San Daniele macht er eine gute Figur.\u003c\/p\u003e","brand":"Livon","offers":[{"title":"2022","offer_id":53538628895056,"sku":"VJ3056-2022","price":31.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/521020.jpg?v=1788442280","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/manditocai-friulano-collio-doc-friaul-julisch-venetien-0-75l","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}