{"product_id":"linguine","title":"Linguine","description":"\u003cp\u003eLinguine stammen aus Ligurien, der schmalen Küstenregion zwischen Genua und der französischen Grenze. Die flachen, leicht ovalen Nudeln liegen in der Form zwischen Spaghetti und Tagliatelle – breiter als runde Nudeln, schmal genug, um Saucen gleichmäßig aufzunehmen, ohne sie zu erschlagen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIhre flache Oberfläche macht sie zur klassischen Wahl für Pesto alla Genovese, aber auch für Saucen auf Olivenölbasis mit Knoblauch, Bottarga oder Vongole. Kleinstückige Fisch- und Fleischzubereitungen haften besser als an runden Nudeln. \u003cstrong\u003eKochzeit: 8–10 Minuten, bissfest abgießen.\u003c\/strong\u003e Dazu passt ein ligurischer Vermentino oder ein trockener Pigato – beide mit genug Säure, um das Olivenöl zu schneiden.\u003c\/p\u003e","brand":"Unbekannter Hersteller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53154034876752,"sku":"VJ1997","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/v4494-605.jpg?v=1781636878","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/linguine","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}