{"product_id":"le-sol-syrah-gimblett-gravels","title":"Le Sol Syrah Gimblett Gravels","description":"\u003cp\u003eSyrah aus den Gimblett Gravels — einer der markantesten Rotweine Neuseelands. Das Kiesbett-Terroir in Hawke's Bay speichert tagsüber die Wärme und gibt sie nachts ab, was Syrah mit außergewöhnlicher aromatischer Tiefe und strukturierter Reife ausstattet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCraggy Range wurde 1997 von der Familie Peabody gemeinsam mit Önologe und Master of Wine Steve Smith gegründet. Von Anfang an verfolgte das Weingut eine konsequente Single-Vineyard-Philosophie: Jede Lage wird separat vinifiziert, jeder Wein soll seinen genauen Ursprung abbilden. Le Sol ist das Flaggschiff dieser Idee — benannt nach dem Boden, der diesen Wein prägt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich Boysenbeere und dunkle Pflaume, unterlegt von schwarzem Pfeffer, Kampfer und trockenen Garrigue-Kräutern. Die Tannine sind fein und gut eingebunden, der Körper üppig ohne schwer zu wirken — eine Balance, die für kühler geprägte Syrah-Lagen typisch ist. Der Abgang ist lang und würzig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm besten bei \u003cstrong\u003e16–18 °C\u003c\/strong\u003e serviert. Passt zu geschmorter Lammschulter, Entenbrust mit Oliventapenade oder einem kräftigen Hartkäse. Wer den Wein jung öffnet, sollte ihn eine Stunde vorher dekantieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Unbekannter Hersteller","offers":[{"title":"2018","offer_id":53152174473552,"sku":"VJ1672-2018","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/604027.jpg?v=1781611611","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/le-sol-syrah-gimblett-gravels","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}