{"product_id":"landerer-leiselheimer-chardonnay-qualitatswein-trocken-schwarze-erde","title":"Leiselheimer Chardonnay Qualitätswein trocken \"Schwarze Erde\"","description":"\u003cp\u003eEin Chardonnay mit Substanz: Die „Schwarze Erde\" aus Leiselheim zeigt, was Kaiserstühler Vulkanboden aus einer klassischen Burgundsorte herausholen kann – komplex, trocken, mit echtem Biss.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWeingut Landerer arbeitet im südlichen Kaiserstuhl, wo tiefgründige Vulkanböden (Löss, Basalt) den Weinen mineralische Spannung mitgeben. Der Name „Schwarze Erde\" verweist direkt auf diesen Ursprung. Chardonnay hat hier eine lange Tradition – die warmen Hänge bringen vollreife Trauben, der Boden sorgt für die nötige Struktur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIm Glas:\u003c\/strong\u003e In der Nase Röstnoten, etwas Baumrinde und reife Quitte, dazu exotische Anklänge von Papaya und Kürbis. Am Gaumen feinsaftig mit festem Körper und deutlichem Rückgrat. Reife Birne und Papaya treffen auf Holzwürze und einen leichten Rauch. Der Wein wirkt sehr trocken, fast adstringierend – das ist kein Makel, sondern Ausdruck von Ernsthaftigkeit. Im Abgang mineralische Salzigkeit, Würze und reife Quitte mit guter Länge.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e 12–14 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpeisen:\u003c\/strong\u003e Kalbsbries, gebratener Kabeljau mit Beurre blanc, Geflügel in Rahmsauce, gereifter Comté\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrinkfenster:\u003c\/strong\u003e jetzt bis 2028\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Landerer","offers":[{"title":"2023","offer_id":53019233747280,"sku":"VJ0608-2023","price":15.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_landerer_leiselheimer_chardonnay_qualit_tswein_trocken__schwarze_erde.webp?v=1771238171","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/landerer-leiselheimer-chardonnay-qualitatswein-trocken-schwarze-erde","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}