{"product_id":"la-mondotte-grand-cru-classe-ac-saint-emilion-0-75l","title":"La Mondotte Grand Cru Classé AC Saint-Émilion 0.75L","description":"\u003cp\u003eLa Mondotte ist kein gewöhnlicher Saint-Émilion. Das Mikroweingut mit nur rund vier Hektar gehört zu den kultigsten Adressen des rechten Ufers – ein \u003cem\u003eGrand Cru Classé\u003c\/em\u003e, der mit Konzentrationen arbeitet, die für seine Lagengröße typisch sind: tiefer Boden aus Kalkstein und Ton, dominiert von alten Cabernet-Franc-Reben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich tiefes Purpur mit violetten Reflexen. Die Nase ist dicht und vielschichtig: Cassis, Brombeere, Veilchen und Lakritz, darunter ein mineralischer Zug von Kalkstein, der die Terroir-Handschrift der Lage klar abbildet. Am Gaumen wirkt der Wein konzentriert, mit reifer Tanninstruktur und einer Tiefe, die auf ein längeres Trinkfenster hindeutet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGut gekühlt auf \u003cstrong\u003e16–18 °C\u003c\/strong\u003e serviert, entfaltet er sich am besten zu geschmortem Rindfleisch, Wildragout oder einem kräftigen Ziegenkäse aus dem Périgord. Wer die Flasche jetzt öffnet, sollte mindestens eine Stunde dekantieren – oder noch einige Jahre warten.\u003c\/p\u003e","brand":"La Mondotte","offers":[{"title":"2018","offer_id":53232219652432,"sku":"VJ2226-2018","price":392.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/035060.jpg?v=1783415119","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/la-mondotte-grand-cru-classe-ac-saint-emilion-0-75l","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}