{"product_id":"klumpp-weissburgunder","title":"Weissburgunder","description":"\u003cp\u003eEin Weißburgunder, der nicht poltert: kühl, präzise, mit einem langen Finale — typisch für das Weingut Klumpp aus dem Kraichgau.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeingut Klumpp\u003c\/strong\u003e in Bruchsal-Heidelsheim gehört zu den verlässlichen Adressen in Baden. Die Familie bewirtschaftet ihre Rebflächen mit dem Fokus auf saubere Vinifikation und sortentypische Weine — Schönrednerei liegt ihnen fern, im Keller wie auf dem Etikett.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase reife Birne, ein Hauch Kräuterwürze, dezente Mineralität. Am Gaumen zeigt der Wein, was guten Weißburgunder ausmacht: ein durchtrainierter Körper mit festem Rückgrat, keine Üppigkeit, keine Schwere. Die leichte Cremigkeit gibt ihm Schmelz, ohne die Frische zu dämpfen. Im Abgang gewinnt die Mineralität an Druck — das Finale zieht sich angenehm lang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung:\u003c\/strong\u003e Gut zu Zander auf Blattspinat, zu Flammkuchen mit Crème fraîche oder zu mildem Ziegenkäse. Serviertemperatur 10–12 °C. Jetzt trinken.\u003c\/p\u003e","brand":"Klumpp","offers":[{"title":"2025","offer_id":53019813216592,"sku":"VJ0963-2025","price":10.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_klumpp_weissburgunder.webp?v=1771238159","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/klumpp-weissburgunder","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}