{"product_id":"kirschbrand-im-cognacfass-gereift","title":"Kirschbrand im Cognacfass gereift","description":"\u003cp\u003eKirschbrand trifft auf Cognacfass — das Ergebnis ist ein Obstbrand, der weit über klassische Fruchtbrände hinausgeht. Die Birkenhof Brennerei aus der Eifel verbindet traditionelles Handwerk mit einem ungewöhnlichen Ausbau: Reife Kirschen, gebrannt und dann in ehemaligen Cognacfässern gelagert. Das Holz gibt dem Brand Struktur und Tiefe, ohne die Frucht zu überdecken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt er Aromen von dunkler Kirsche, Marzipan und einem Hauch Vanille, den die Cognacfässer hinterlassen. Der Abgang ist lang, leicht würzig, mit anhaltender Frucht. \u003cstrong\u003eTrinktemperatur: 16–18 °C\u003c\/strong\u003e, pur im Digestif-Glas — kein Eis, kein Mixer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdeal nach einem Abend mit kräftigen Rotweinen aus Burgund oder der Pfalz. Passt auch zu dunkler Schokolade ab 70 % oder reifen Weichkäsesorten wie Époisses.\u003c\/p\u003e","brand":"Birkenhof Brennerei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53143276421456,"sku":"VW10114","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/kirschbrand_im_cognacfass_gereift_product_60ee4ace-3875-4546-ad6b-3f365fdf8a53.png?v=1781605228","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/kirschbrand-im-cognacfass-gereift","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}