{"product_id":"ketchup-al-tartufo","title":"Ketchup al tartufo","description":"\u003cp\u003eTrüffel-Ketchup klingt nach Widerspruch — ist aber eine der pragmatischsten Ideen der italienischen Cucina: das Umami der Tomate trifft auf das erdige Aroma des Sommertrüffels. Tomaten aus 100 % italienischem Anbau bilden die Basis, Sommertrüffel (\u003cem\u003eTuber aestivum\u003c\/em\u003e) geben ein dezentes, klar erkennbares Trüffelaroma ohne Künstlichkeit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAuf dem Grill macht dieser Ketchup am meisten her: zu Ribeye, Lammkoteletts oder geröstetem Wurzelgemüse. Auch als Dip zu Pommes oder Polenta-Wedges funktioniert er besser als erwartet. Dazu passt ein körperreicher Sangiovese oder ein Rosso di Montepulciano — Weine, die mit der Würze der Sauce mithalten.\u003c\/p\u003e","brand":"Unbekannter Hersteller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53153970848080,"sku":"VJ1917","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/V740189-0224-22.jpg?v=1781635325","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/ketchup-al-tartufo","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}