{"product_id":"kalterersee-classico-superiore-per-se","title":"Kalterersee Classico Superiore Per Sé","description":"\u003cp\u003eKalterersee als ernsthafte Angelegenheit: Elena Walchs \u003cstrong\u003ePer Sé\u003c\/strong\u003e zeigt, was die Vernatsch-Traube aus dem Südtiroler Klassikgebiet leisten kann, wenn man sie konsequent im Weinberg und im Keller ernst nimmt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Weingut Elena Walch zählt zu den bekanntesten Adressen Südtirols. Mit Sitz in Tramin an der Weinstraße bewirtschaftet die Familie Lagenweine auf Porphyr und Kalk — Böden, die Struktur und Mineralität in den Wein bringen. Der \u003cem\u003eKalterersee Classico Superiore\u003c\/em\u003e darf sich nur nennen, wer Trauben aus dem eng abgegrenzten Klassikgebiet rund um den Kalterer See verwendet und einen Mindestalkohol sowie Reifeanforderungen erfüllt — ein DOC-Qualitätsstufe mit Anspruch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas frisches Rubinrot. Die Nase zeigt Weichselkirsche und Veilchen, dazu weißer Pfeffer und ein Hauch Bitterschokolade. Am Gaumen leichtgewichtig mit feinkörnigen Tanninen und lebendiger Säure — typisch für Vernatsch, der bei guter Herkunft nie massig wirkt, sondern fließend. Der Abgang ist trocken und angenehm herb.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrinktemperatur:\u003c\/strong\u003e 14–16 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpeisen:\u003c\/strong\u003e Südtiroler Speck, Grillwurst, Pasta mit Tomatensauce oder leichte Pilzgerichte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrinkfenster:\u003c\/strong\u003e jetzt bis 2027\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Elena Walch","offers":[{"title":"2023","offer_id":52694961553744,"sku":"V02553","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2024","offer_id":53093145477456,"sku":"V02553-2024","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_kalterersee_classico_superiore_per_s_c_a_2.webp?v=1771238242","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/kalterersee-classico-superiore-per-se","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}