{"product_id":"jaspis-syrah-trocken-daublin-badischer-landwein-unfiltriert","title":"Jaspis Syrah trocken Däublin Badischer Landwein unfiltriert","description":"\u003cp\u003eEin Syrah aus dem Markgräflerland, der zeigt, was der Südwesten Deutschlands kann: dunkle Frucht, Rauch und samtige Struktur in einem Guss.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeingut Ziereisen\u003c\/strong\u003e bewirtschaftet seine Lagen im badischen Efringen-Kirchen nahe der Schweizer Grenze — Lösslehm und Kalkstein prägen die Böden. Hanspeter Ziereisen gehört zu den Pionieren des naturnahen Weinbaus in Baden. Der Jaspis Syrah läuft als Badischer Landwein und kommt unfiltriert in die Flasche — das Etikett ist Programm: maximaler Ausdruck, minimale Eingriffe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas öffnet sich kalter Rauch mit Röstnoten, dahinter rotbeerige Kirsche, Milchschokolade und ein Hauch Kräuterwürze. Am Gaumen zeigt der Wein festen Körper mit echter Kraft: dunkle Schokolade, Nougat, gebrannte Nüsse. Die Tannine sind samtig, die Säure lebendig — das Finale zieht sich lang mit Kirschfrucht und Rauchnoten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServiertemperatur 16–18 °C. Passt zu \u003cstrong\u003egeschmorter Lammschulter\u003c\/strong\u003e, Wildschweinragout oder reifem Bergkäse. Wer wartet, wird belohnt: Trinkfenster 2025–2030.\u003c\/p\u003e","brand":"Ziereisen","offers":[{"title":"2022","offer_id":52985111773520,"sku":"VJ0520-2022","price":57.13,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/51471215_1901.png?v=1778244336","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/jaspis-syrah-trocken-daublin-badischer-landwein-unfiltriert","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}