{"product_id":"jaboulet-maison-bleue-hermitage-aop","title":"Jaboulet Maison Bleue Hermitage AOP","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eJaboulet Maison Bleue Hermitage AOP\u003c\/strong\u003e zeigt, was die Rhône-Norden-Appellation Hermitage auszeichnet: Kraft und Finesse in einem Glas, ohne dass eines das andere verdrängt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaul Jaboulet Aîné\u003c\/strong\u003e gehört zu den prägenden Namen der nördlichen Rhône. Das Haus aus Tain-l'Hermitage vinifiziert seit Generationen Syrah von den Granitterrassen des Hermitage-Hügels — einer der kleinen, aber gewichtigen Appellationen Frankreichs mit weniger als 140 Hektar Gesamtfläche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas leuchtet der Wein rubinrot, nicht das tiefe Violett junger Syrahs. In der Nase öffnet er sich mit Brombeere und dunkler Kirsche, dahinter eine ungewöhnlich präzise Würze: Orangeat, Ingwer, Zimt und Piment — wie ein Christmas Pudding aus dem englischen Backbuch. Am Gaumen beginnt er fein und fast zurückhaltend, dann baut sich Tiefe auf. Die Tannine sind reif und seidig, der Abgang salzig-mineralisch — ein klarer Fingerabdruck der Granitböden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrinkempfehlung:\u003c\/strong\u003e Jetzt oder bis 2032+. Serviert bei 16–18 °C passt er zu geschmortem Lamm mit Oliven, Wildente oder kräftigem Hartkäse wie Comté oder Cantal.\u003c\/p\u003e","brand":"Paul Jaboulet Aîné","offers":[{"title":"2020","offer_id":53019943272784,"sku":"VJ1101-2020","price":92.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/651074_0000_2204_ohneJG.png?v=1779117040","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/jaboulet-maison-bleue-hermitage-aop","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}