{"product_id":"hattenheim-pfaffenberg-riesling-gg","title":"Hattenheim Pfaffenberg Riesling GG","description":"\u003cp\u003eDer Pfaffenberg ist eine der stillen Lagen des Rheingaus — weniger bekannt als Steinberg oder Marcobrunn, aber unter Kennern geschätzt für seine tiefgründigen Lösslehmböden über Quarzit. Künstler vinifiziert diesen Riesling als Großes Gewächs: handgelesen, trocken ausgebaut, mit dem Anspruch, die Lage sprechen zu lassen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der 2021er reife Aprikose und Mirabelle, dazu eine feine Kräuterwürze und ein Hauch weißen Pfeffers im Hintergrund. Die Säure ist präsent, aber eingebunden — kein Kantiges, sondern ein gleichmäßiger Zug, der den Wein über den langen Abgang trägt. Die Textur ist dicht ohne Schwere.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eTrinkempfehlung:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTrinkfenster: jetzt bis 2033, mit Luft oder nach 2–3 Jahren Lagerung auf dem Höhepunkt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatur: 11–13 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePasst zu: gebratener Rotbarbe mit Fenchel, Kalbsbries, reifem Gruyère oder einem klassischen Wiener Schnitzel mit Zitrone\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Weingut Künstler","offers":[{"title":"2021","offer_id":53019814756688,"sku":"VJ0985-2021","price":42.01,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/540492_0000_2303_ohneJg_FAKE.png?v=1779113006","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/hattenheim-pfaffenberg-riesling-gg","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}