{"product_id":"haras-de-pirque-galantas-cabernet-franc-gran-reserva","title":"Galantas Cabernet Franc Gran Reserva","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eGalantas Cabernet Franc Gran Reserva\u003c\/strong\u003e ist das Aushängeschild von \u003cstrong\u003eHaras de Pirque\u003c\/strong\u003e – dem legendären Weingut im \u003cstrong\u003eMaipo Andes Valley\u003c\/strong\u003e in Chile, das auf über 700 Metern Höhe am Fuße der Anden liegt. Die Cuvée aus \u003cstrong\u003e85 % Cabernet Franc und 15 % Carménère\u003c\/strong\u003e stammt ausschließlich aus \u003cstrong\u003ezertifiziert biologisch\u003c\/strong\u003e bewirtschafteten Einzellagen, wo kühle Andennächte dem Cabernet Franc jene Lebendigkeit, Eleganz und Finesse verleihen, die ihn von allen anderen unterscheidet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er sich in leuchtendem \u003cstrong\u003ePurpurviolett\u003c\/strong\u003e. Die Nase ist komplex und ausdrucksstark mit intensiven Aromen von \u003cstrong\u003eBlaubeere, Brombeere, schwarzer Johannisbeere und Graphit\u003c\/strong\u003e, ergänzt von feinen floralen Noten, Veilchen und einem Hauch grünem Pfeffer. Am Gaumen wirkt er üppig, geschmeidig und persistent, mit angenehmen, reifen Tanninen und einem langen, mineral-würzigen Finale voller Charakter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNach \u003cstrong\u003e14 Monaten in französischen Barriques\u003c\/strong\u003e gereift – fermentiert mit ausschließlich spontanen Hefen –, mit \u003cstrong\u003e14,5 % Vol.\u003c\/strong\u003e bei idealen \u003cstrong\u003e16–18 °C\u003c\/strong\u003e serviert. Ein idealer Begleiter zu Wild, Lammragout, gefüllter Pasta und gereiftem Hartkäse – mit Lagerpotenzial bis \u003cstrong\u003e2036\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Haras de Pirque","offers":[{"title":"2021","offer_id":52985088934224,"sku":"VJ0355-2021","price":29.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_haras_de_pirque_galantas_cabernet_franc_gran_reserva.webp?v=1771238484","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/haras-de-pirque-galantas-cabernet-franc-gran-reserva","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}