{"product_id":"haras-de-pirque-ecral-carmenere","title":"Ecràl Carménère","description":"\u003cp\u003eCarménère, Chiles wiederentdeckte Leitrebsorte, zeigt sich hier von ihrer zugänglichen Seite: tief kirschrot im Glas, mit einer Nase aus reifer Pflaume, dunklen Gewürzen und einem Hauch grüner Paprika – dem typischen Markenzeichen der Sorte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHaras de Pirque\u003c\/strong\u003e liegt im Maipo-Tal, südöstlich von Santiago, an den Ausläufern der Anden. Das Weingut ist Teil eines traditionsreichen Gestüts – Pferdezucht und Weinbau prägen das Gut seit Generationen. Die Böden des Maipo-Tals, eine Mischung aus Lehm, Sand und Kies, liefern Rotweine mit Struktur und Fruchttiefe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm Gaumen weich und direkt: Brombeere, Pflaume und eine dezente Würze aus der Fasslagerung. Die Tannine sind samtig, die Säure moderat, der Abgang mittellang und angenehm rund.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinkbereit jetzt, Trinkfenster bis 2026. Serviertemperatur 16–18 °C. Passt gut zu gegrilltem Rindfleisch, Chimichurri, würziger Chorizo oder einem herzhaften Linseneintopf.\u003c\/p\u003e","brand":"Haras de Pirque","offers":[{"title":"2021","offer_id":52985107251536,"sku":"VJ0454-2021","price":29.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_haras_de_pirque_ecr_l_carm_n_re.webp?v=1771237974","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/haras-de-pirque-ecral-carmenere","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}