{"product_id":"grunhauser-pinot-noir-1g-qw-mosel-0-75l","title":"Grünhäuser Pinot Noir 1G QW Mosel 0.75L","description":"\u003cp\u003eEin Spätburgunder aus dem Ruwertal, der zeigt, was schieferdurchzogene Südhänge aus dieser Rebsorte herausholen können: Struktur, Tiefe und eine kühle Eleganz, die eher an Burgund als an den deutschen Mainstream erinnert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMaximin Grünhaus gehört zu den historisch bedeutendsten Weingütern der Mosel-Region. Das Gut im Ruwertal, dessen Ursprünge bis ins frühe Mittelalter zurückreichen, wird seit Generationen von der Familie von Schubert geführt. Die klassifizierten Ersten Lagen am Grünhäuser Hang — Abtsberg, Herrenberg und Bruderberg — sind für ihre mineralische Prägung bekannt, die dem Riesling hier Weltformat verleiht. Dass diese Böden auch dem Pinot Noir eine unverwechselbare Handschrift geben, beweist dieser 1G-Klassifikation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Wein Aromen von Sauerkirsche und Himbeere, unterlegt von einem feinen Hauch Graphit und Rauchnote — typisch für Schiefer-Terroir. Der Körper ist schlank, die Tannine seidig, die Säure lebhaft und präzise. Der Abgang ist lang, kühl und mineralisch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAm besten bei \u003cstrong\u003e16–17 °C\u003c\/strong\u003e serviert. Passt zu Lachsforelle aus der Ruwer, Kalbsrücken mit Kräutern oder einem gereiften Ziegenkäse.\u003c\/p\u003e","brand":"Maximin Grünhaus","offers":[{"title":"2023","offer_id":53537843839312,"sku":"VJ2636-2023","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/maximin-gruenhaus-gruenhauser-pinot-noir-1g-qw-mosel-075l.jpg?v=1788438889","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/grunhauser-pinot-noir-1g-qw-mosel-0-75l","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}