{"product_id":"gruner-veltliner-smaragd-hochrain-pw-wachau-0-75l","title":"Grüner Veltliner Smaragd Hochrain PW Wachau 0.75L","description":"\u003cp\u003eAus einer der renommiertesten Lagen der Wachau: Der Hochrain liegt oberhalb von Weißenkirchen auf verwittertem Urgestein, und genau dieses Terroir prägt den Grünen Veltliner von Rudi Pichler auf jeder Ebene. Die Smaragd-Klassifizierung — die höchste Stufe der Vinea Wachau — steht für vollreife Trauben und entsprechende Tiefe im Glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRudi Pichler gehört zu den stilprägenden Winzern der Wachau. Sein Fokus liegt auf Lagenweinen, die Herkunft vor Frucht stellen — handwerklich präzise, ohne Effekthascherei. Die bis zu 50 Jahre alten Rebstöcke im Hochrain graben sich tief in den Urgesteinsverwitterungsboden und holen Mineralität herauf, die im Wein spürbar bleibt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich ein Grüner Veltliner mit der typischen Würzigkeit der Sorte: weißer Pfeffer, reife Birne, ein Hauch Grapefruit. Dazu kommt eine dichte, cremige Textur mit lebendiger Säure, die den Wein trotz seiner Fülle straff hält. Der Abgang ist lang, salzig-mineralisch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePasst zu Wiener Schnitzel, gegrilltem Zander mit Buttersauce oder einem reifen Bergkäse. \u003cstrong\u003eTrinktemperatur: 10–12 °C.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Rudi Pichler","offers":[{"title":"2024","offer_id":53537846886736,"sku":"VJ2693-2024","price":49.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/weingut-rudi-pichler-gruener-veltliner-smaragd-hochrain-wachau.jpg?v=1788432807","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/gruner-veltliner-smaragd-hochrain-pw-wachau-0-75l","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}