{"product_id":"gruner-veltliner-sauberg-tradition-reserve-ingrid-groiss","title":"Grüner Veltliner Sauberg Tradition Reserve Ingrid Groiss","description":"\u003cp\u003eDer Sauberg ist eine der stillen Adressen im Weinviertel — kein Schaufenster-Wein, sondern ein Grüner Veltliner, der seinen Charakter aus alter Kellertradition und handwerklicher Genauigkeit zieht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIngrid Groiss bewirtschaftet ihre Lagen im nördlichen Weinviertel ohne moderne Kellertechnik: viel Handarbeit, konsequente Sorgfalt im Weinberg, Ausbau mit Blick auf Substanz statt auf Gefälligkeit. Die Reservelage Sauberg liefert dafür das Fundament.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich der Wein mit Blütenhonig und Kamille, dazu kräutrige Würze und ein Hauch Orangenabrieb — typisch für reife Grüne Veltliner aus dem Weinviertel, wenn der Jahrgang Zeit hatte, sich zu entfalten. Die Säure ist präsent, aber fein eingebunden; der Abgang cremig und lang, ohne die Frische zu verlieren.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTrinktemperatur:\u003c\/b\u003e 10–12 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSpeisen:\u003c\/b\u003e Wiener Schnitzel, Kalbsrahmgulasch, gereifter Bergkäse oder Gemüsegerichte mit Kräuterbutter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTrinkfenster:\u003c\/b\u003e jetzt bis 2028\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Groiss","offers":[{"title":"2023","offer_id":53019812921680,"sku":"VJ0957-2023","price":27.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/675005_2019_2106_ohneJG.png?v=1779112972","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/gruner-veltliner-sauberg-tradition-reserve-ingrid-groiss","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}