{"product_id":"gruner-veltliner-in-der-schablau-reserve-ingrid-groiss","title":"Grüner Veltliner in der Schablau Reserve Ingrid Groiss","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eGrüner Veltliner „In der Schablau\" Reserve\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eIngrid Groiss\u003c\/strong\u003e ist ein außergewöhnlicher Lagenwein aus dem \u003cstrong\u003eWeinviertel DAC\u003c\/strong\u003e in Niederösterreich – biologisch zertifiziert und aus über 50 Jahre alten Reben auf kalkreichem Konglomeratboden gekeltert. Nach elf Monaten Reife auf der Hefe zeigt der Wein eine Tiefe und Eleganz, die weit über das Typische hinausgeht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert er ein helles Gelbgrün mit Silberreflexen. In der Nase öffnet er sich mit einem einladenden Bouquet aus \u003cstrong\u003eZitrusfrüchten, Birne, Quitte, Pfirsich und feiner Würze\u003c\/strong\u003e, ergänzt von Blütenhonig, Mango und einer leichten pfeffrigen Note. Am Gaumen wirkt er texturreich und kraftvoll, mit lebendiger Säure, süßlichen Extrakten und einer langen, floralen Mineralität – bemerkenswert komplex und ausgewogen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMit \u003cstrong\u003e13,5 % Vol.\u003c\/strong\u003e und einer Serviertemperatur von \u003cstrong\u003e8–10 °C\u003c\/strong\u003e ist er ein idealer Begleiter zu gebratenem Fleisch, Spargel, cremigen Fischgerichten und Risotto. Ein Grüner Veltliner mit Rasse, Tiefe und großem Lagerpotenzial bis \u003cstrong\u003e2030\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Groiss","offers":[{"title":"2024","offer_id":52985011863888,"sku":"VJ0164-2024","price":18.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_gr_ner_veltliner_in_der_schablau_reserve_ingrid_groiss.webp?v=1771238338","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/gruner-veltliner-in-der-schablau-reserve-ingrid-groiss","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}