{"product_id":"grissini-rubata","title":"Grissini Rubatà","description":"\u003cp\u003eRubatà sind die piemontesische Urform des Grissini — dünner, unregelmäßiger und knuspriger als die maschinell gefertigte Variante aus dem Restaurantkörbchen. Mario Fongo rollt sie von Hand: Jede Stange ist ein Unikat mit leicht verdrehter Oberfläche, rauer Struktur und \u003cstrong\u003ecirca 27 cm Länge\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGebacken mit Olivenöl entsteht ein Biss, der sofort splittert und ein nussig-warmes Getreidearoma freilegt — mit dezenter Salznote im Abgang. Die unebene Oberfläche hält Aufschnitt und weichen Käse besser als glatte Stangen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKlassisch umwickelt mit hauchdünnen Scheiben Parmaschinken. Ebenso überzeugend zu Taleggio, jungem Pecorino oder Gorgonzola dolce. Als Aperitivo-Begleitung passt ein Glas Barbera d'Asti oder ein trockener Franciacorta — die Salzigkeit der Grissini hebt die Frucht beider Weine hervor.\u003c\/p\u003e","brand":"Mario Fongo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53309138239824,"sku":"VJ2457","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/mario-fongo-grissini-rubata.webp?v=1784890853","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/grissini-rubata","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}