{"product_id":"grappa-di-barolo-barolo-cask-finish-0-7l","title":"Grappa di Barolo - Barolo Cask Finish 0,7L","description":"\u003cp\u003eGrappa di Barolo aus dem Hause Bocchino — und dann noch im Barolo-Fass nachgereift: Das ist kein einfaches Tresterdestillat, sondern ein Destillat, das den Bogen von der Traube zurück zum Wein schlägt. Bocchino gehört zu den traditionsreichsten Grappa-Brennereien des Piemont und arbeitet seit Generationen mit Nebbiolo-Trester aus den Cru-Lagen des Barolo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich, was das Barolo-Cask-Finish bewirkt: getrocknete Pflaume, kandierte Orange und weiße Blüten bilden das Gerüst, dazu kommen Zimt und Haselnuss — Aromen, die man eher in einem gereiften Rotwein als in einem Grappa erwartet. Die Textur ist samtig, der Abgang lang und würzig, ohne die Schärfe, die jungen Trestern oft anhaftet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePur bei \u003cstrong\u003eZimmertemperatur\u003c\/strong\u003e oder leicht angewärmt im Schwenker — so kommen die Aromen am besten zur Geltung. Klassisch nach einem Risotto oder einer Tagliata, oder als ruhiger Abschluss eines langen Abends mit einem Stück dunkler Schokolade.\u003c\/p\u003e","brand":"Bocchino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53616624861520,"sku":"VJ3634","price":135.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/245416_2206_GP.png?v=1789486345","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/grappa-di-barolo-barolo-cask-finish-0-7l","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}