{"product_id":"ghost-corner-bowline","title":"Ghost Corner Bowline","description":"\u003cp\u003eDer Ghost Corner Bowline kommt aus einer der spektakulärsten Weinlagen Südafrikas – und das schmeckt man.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCederberg\u003c\/strong\u003e liegt im gleichnamigen Gebirge nördlich von Kapstadt, auf bis zu 1.000 Metern Höhe. Die extremen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht sorgen für langsame Reife, ausgeprägte Säure und aromatische Dichte – Eigenschaften, die warmen Küstenlagen fehlen. Ghost Corner ist das Flaggschiff-Label des Weinguts für Weine aus den kühlsten, windexponierten Parzellen nahe dem Atlantik.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Bowline – ein weißer Bordeaux-Blend aus Sauvignon Blanc und Sémillon – reife Birne, weiße Feige und einen Hauch gerösteter Mandel. Die Säure ist präsent, aber eingebunden; der Abgang lang, mit einer leicht cremigen Textur, die auf Fasskontakt hindeutet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung:\u003c\/strong\u003e Bei 10–12 °C servieren. Passt gut zu gegrilltem Wolfsbarsch mit Kapernbutter, Hühnchen in Weißweinsauce oder einem reifen Brie. Auch als eigenständiger Aperitif mit etwas Oliven und Mandeln trinkbereit.\u003c\/p\u003e","brand":"Cederberg","offers":[{"title":"2023","offer_id":53019815674192,"sku":"VJ1405-2023","price":28.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2024","offer_id":53124434166096,"sku":"VJ1405-2024","price":28.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/66913618_2109.png?v=1779113025","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/ghost-corner-bowline","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}