{"product_id":"gewurztraminer-grand-cru-mambourg-kuehn","title":"Gewurztraminer Grand Cru Mambourg, Kuehn","description":"\u003cp\u003eEin Gewürztraminer, der die Rebsorte in ihrer opulentesten Form zeigt: viel Schmelz, klare Struktur und das typische Säure-Süße-Spiel, das gute Elsässer Spätlesen so spannend macht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaison Kuehn\u003c\/strong\u003e sitzt in Ammerschwihr im Herzen des Elsass und arbeitet seit Generationen mit den Grands Crus der Region. Der \u003cstrong\u003eMambourg\u003c\/strong\u003e ist einer der wärmsten und sonnenverwöhntesten Grands Crus des Elsass — ein sanft geneigter Südhang mit tiefen Kalk-Mergelböden, die dem Gewürztraminer eine mineralische Rückgrat geben, ohne seine aromatische Fülle zu bremsen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas öffnet sich die Sorte voll: \u003cstrong\u003eRose, Litschi und reife Ananas\u003c\/strong\u003e dominieren die Nase, begleitet von einem Hauch Ingwer und Orangenblüte. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und dicht, mit einer leichten Restsüße, die durch lebendige Säure in Balance gehalten wird. Der Abgang ist lang, würzig und leicht salzig — das Kalk-Mergel-Substrat des Mambourg lässt sich hier deutlich herausschmecken.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpeisen:\u003c\/strong\u003e Foie gras, Munster-Käse, Rotes Thai-Curry, Ente mit Orangensauce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e 10–12 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTrinkfenster:\u003c\/strong\u003e jetzt bis 2030\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maison Kuehn","offers":[{"title":"2019","offer_id":53019813085520,"sku":"VJ0961-2019","price":19.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/009236_2019_2401_ohneJg.png?v=1779112976","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/gewurztraminer-grand-cru-mambourg-kuehn","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}