{"product_id":"gerard-bertrand-domaine-de-laigle-pinot-noir","title":"Domaine de l'Aigle Pinot Noir","description":"\u003cp\u003ePinot Noir aus dem Languedoc klingt ungewöhnlich — hier überzeugt er durch Lage. Die Weinberge der Domaine de l'Aigle liegen auf bis zu 500 Metern Höhe im \u003cb\u003eHaute Vallée de l'Aude\u003c\/b\u003e, einer der kühlsten Zonen des gesamten Languedoc. Diese Höhenlage sorgt für lange Reifezeiten, ausgeprägte Aromatik und die Frische, die Pinot Noir braucht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHinter dem Weingut steht \u003cb\u003eGérard Bertrand\u003c\/b\u003e, einer der bekanntesten Winzer Südfrankreichs. Bertrand bewirtschaftet mehrere Domaines im Languedoc-Roussillon und setzt dabei konsequent auf biodynamische Methoden. Die Domaine de l'Aigle ist sein Aushängeschild für elegante, kühle Bergweine aus dem Aude-Hinterland.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt der Pinot Noir Aromen von \u003cb\u003eroter Kirsche und Himbeere\u003c\/b\u003e, unterlegt von einem Hauch Gewürznelke und feinem Unterholz. Die Tannine sind weich und gut eingebunden, die Säure lebhaft ohne Schärfe — typisch für Höhenlagen-Pinot. Der Abgang ist anhaltend und fruchtig, mit einer leicht mineralischen Note im Ausklang.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eSpeisen:\u003c\/b\u003e Gegrilltes Lammkarree, Coq au vin, Ziegenfrischkäse oder Pilzrisotto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTemperatur:\u003c\/b\u003e 16–17 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eTrinkfenster:\u003c\/b\u003e Jetzt bis 2027\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gérard Bertrand","offers":[{"title":"2024","offer_id":52985115181392,"sku":"VJ0556-2024","price":25.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/vinoscout_g_rard_bertrand_domaine_de_l_aigle_pinot_noir.webp?v=1771237805","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/gerard-bertrand-domaine-de-laigle-pinot-noir","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}