{"product_id":"geltz-zilliken-saarburger-riesling-trocken","title":"Geltz\/Zilliken Saarburger Riesling trocken","description":"\u003cp\u003eEin Riesling von der Saar – das bedeutet: knochentrocken, von messerscharfer Säure und einer Mineralik, die man kaum irgendwo sonst findet. Der Saarburger Riesling von Forstmeister Geltz-Zilliken zeigt genau das, ohne Kompromisse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Weingut liegt in Saarburg, direkt an der Saar, einem der kühlsten Weinbaugebiete Deutschlands. Die Familie Zilliken bewirtschaftet ihre Steillagen seit Generationen, darunter die berühmte Saarburger Rausch-Lage auf blauem Schiefer. Dieser Boden prägt den Stil des Hauses: klar, präzise, langlebig. Der Saarburger Riesling ist der Einstieg ins Portfolio – und setzt den Ton.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt er Aromen von Grapefruit, grünem Apfel und einem Hauch weißem Pfirsich, unterlegt von einer feinen Schiefernote. Die Säure ist lebhaft, aber eingebunden – kein scharfer Schnitt, sondern eine klare Linie, die den Abgang lang und salzig ausklingen lässt. Mittlerer Körper, schlanke Textur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinktemperatur: 10–12 °C. Trinkfenster: jetzt bis 2027. \u003cbr\u003ePasst zu gegrilltem Zander, Spargel mit Sauce hollandaise oder einem frischen Ziegenkäse.\u003c\/p\u003e","brand":"Vinoscout","offers":[{"title":"2021","offer_id":53019817836880,"sku":"VJ1042-2021","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/676144_0000_2309_ohneJG.png?v=1779113068","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/geltz-zilliken-saarburger-riesling-trocken","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}