{"product_id":"gallica-rose","title":"Gallica Rose","description":"\u003cp\u003eEin Rosé aus dem Roussillon, der zeigt, warum die Region mehr kann als Rotwein: frisch, strukturiert, mit echtem Charakter im Glas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Lafage\u003c\/strong\u003e bewirtschaftet rund 200 Hektar zwischen den Pyrenäen und dem Mittelmeer. Jean-Marc Lafage und seine Frau Eliane setzen auf die alten Rebsorten des Roussillon – Grenache, Syrah, Mourvèdre – und profitieren dabei von einem der sonnenreichsten Weinbaugebiete Frankreichs. Der Gallica Rosé ist ihr zugänglicher Einstieg in die Domaine, vinifiziert auf Frische und Direktheit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas leuchtet er in hellem Lachsrosa. Die Nase zeigt Erdbeere, weißen Pfirsich und einen Hauch getrockneter Kräuter – Thymian, wie er am Wegesrand der Garrigue wächst. Am Gaumen ist er schlank, mit lebendiger Säure und einem sauberen, leicht mineralischen Abgang. Kein Holz, keine Schwere.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTrinktemperatur: 8–10 °C. Am besten jung trinken, innerhalb der nächsten ein bis zwei Jahre. Passt zu gegrilltem Dorade, einem Ziegenkäse-Salat mit Walnüssen oder Tapas auf der Terrasse – kurz: zu allem, was nach Süden schmeckt.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Lafage","offers":[{"title":"2025","offer_id":53101306151248,"sku":"VW10071","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0896\/3509\/4864\/files\/gallica_rose_product.webp?v=1780489691","url":"https:\/\/www.vinoscout.de\/products\/gallica-rose","provider":"Vinoscout","version":"1.0","type":"link"}